Vegan Theorie

Het Perfecte Dieet

Michael Greger was nog maar een kind toen de doktoren zijn oma in een rolstoel naar huis stuurden om te sterven. Ze was gediagnosticeerd met de laatste fase van hart […]

De Geheime Reden Waarom We Vlees Eten

Stel je eens het volgende scenario voor: Je bent te gast bij goede vrienden voor een uitgebreid diner. De kamer is warm. Gezellig kaarslicht flikkert als weerspiegeling in de wijnglazen […]

Het ‘Aha’ Moment Dat Mijn Leven Voorgoed Veranderde

Het was in de zomer van 2012 toen ik tijdens een fietstocht van Amersfoort naar Istanbul een ‘aha-moment’ beleefde dat mijn leven voorgoed veranderde. Fietsend langs de Donau in Roemenië […]

Hoe Zit Het Met Vitamine B12?

Iedereen die ervoor kiest om geen vlees en/of zuivel meer te eten komt ermee in aanraking: een vitamine b12 tekort. Tenzij je het op de een of andere manier weet […]

Krijg Je Als Vegan Wel Voldoende Voedingsstoffen Binnen?

Een grote angst die sommige mensen hebben als ze het vegan dieet willen gaan proberen is of ze wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen. Zeker als het om hun kinderen gaat. Krijg ik […]

Waarom Ik Denk Dat Het Zorgsysteem in Nederland Niet Werkt

As you will come to see, much is governed by the Golden Rule: he who has the gold makes the rules. – T. Colin Campbell Afgelopen week hadden Jessica en […]

Veganisme – Veelgestelde Vragen

Het veganisme of de Vegan Lifestyle wordt met de dag populairder. Maar met meer geïnteresseerden komen ook meer vragen. Logisch natuurlijk, want jarenlang hebben we een compleet ander dieet gegeten. […]

De Beginners Handleiding Voor Intermittent Fasting

Ik doe nu een aantal jaar aan intermittent fasting met hier en daar een pauze. Begin 2017 heb ik het na een lange tijd weer eens opgepakt en ik ben […]

Is Graan Vegan?

De laatste jaren zijn de ‘low-carb’ diëten weer met een opmars bezig. In de essentie houden de meeste low-carb diëten in dat je geen tot weinig koolhydraten eet. Granen eten […]

Het Grote Soja Debat

Soja is absoluut een van de meest controversiële voeding die er vandaag de dag is. Het is danwel een superfood of het is een gif dat je hormoonhuishouding uit balans […]

Waarom Je Vandaag Zou Willen Stoppen Met Het Eten Van Olie

“Geen olie meer eten? Ben je wel helemaal lekker?!” Ik hoor het je denken. Ik snap je. Zelf ben ik pas kort te weten gekomen dat ook olie niet binnen […]

8 Redenen Waarom Je Geen Zuivel Zou Willen Eten – Deel 2/3

Zuivel. Wie is er niet mee opgegroeid? Het zit zo ingebakken in onze cultuur dat het gek lijkt als iemand zich afvraagt waarom we het eigenlijk consumeren. Toch doe ik […]

Zuivel. Past Het In Een Gezonde Levensstijl? – Deel 1/3

De komende weken ga ik een drie-delige serie artikelen plaatsen over zuivel en vooral waarom je het beter kan laten staan. We beginnen met het eerste artikel waarin ik uitleg […]

Zijn We Eigenlijk Wel Gemaakt om Vlees te Eten?

Er zijn mensen die zich afvragen of we eigenlijk wel gemaakt zijn om vlees te eten. Vergelijk ons eens met echte carnivoren zoals het jachtluipaard bijvoorbeeld. Dit dier kan je inhalen […]

Wanneer Ben je Een Veganist?

Veel mensen die met de vegan lifestyle beginnen vragen zich af wanneer ze zich veganist mogen noemen. Mag je wel of geen vlees, vis of zuivel? En wat zijn nou precies de […]

Vegetariër Vs. Veganist: De Verschillen Uitgelegd

Zoals jullie misschien al wel gemerkt hebben had ik tot voor kort nog geen hele duidelijke keuze gemaakt tussen de vegetarische leefstijl en de veganistische. Dit komt vooral omdat ik graag […]

Vlees En Zuivel Zijn Waterverspilling

Een van de bekendste veganisten ter wereld, Pamela Anderson, is een campagne begonnen tegen waterverspilling door de vlees –en zuivelindustrie. Water wordt met de dag schaarser en alhoewel wij daar […]

De Waarheid Achter Koolhydraten

Waren het vroeger de vetten die ons dik maakten, vandaag de dag zijn het de koolhydraten. Maar is dat eigenlijk wel zo? Veel diëten focussen zich op het eten van […]

Krijg ik Als Veganist Genoeg Eiwitten Binnen?

Een van de grootste mythes over het volgen van een vegan lifestyle is dat je te weinig eiwitten binnen zou krijgen. Misschien moeten we daarom eerst kijken wat eiwitten precies zijn. De […]

Onze Voeding: Hoe Zit Het Nou Echt?

Let food be thy medicine and medicine be thy food – Hippocrates We leven vandaag de dag in een wereld waar we worden bestookt met nieuws over wonderpilletjes, magische diëten […]

Waarom Zou Je Veganist Worden?

Er zijn talloze redenen waarom mensen veganist worden. Sommigen doen het vanwege hun gezondheid, anderen doen het vanwege de liefde voor de dieren en er zijn ook mensen die het […]