Deze Gekleurde Wortels uit de Oven vormen een heerlijk bijgerecht voor jouw maaltijden. Ze doen het bijzonder lekker bij de standaard Hollandse pot of bij de barbecue.
Vroeger kreeg ik altijd doorgekookte wortels voorgeschoteld maar door ze juist in de oven te roosteren behouden ze hun knapperigheid en combineer je de zoetheid met een grillsmaak.
En omdat het een ovengerecht is heb je jouw handen vrij voor andere dingen. Eet smakelijk!
TIP: Doop de wortels in een lekker smokey barbecue sausje!
Gekleurde Wortels uit de Oven
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 1 bak regenboog wortels
- 1 takje verse tijm
- 1 takje verse rozemarijn
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Was de wortels goed en leg ze op een ovenschaal met bakpapier. Haal de kruiden van de takjes en verdeel dit goed over de wortels.
- Leg een vel aluminiumfolie over de wortels en stoom ze gaar in 30 minuten totdat ze net zacht zijn. Verwijder dan het folie en bak ze nog eens 20 minuten in de oven.
