Ga terug
Recept afdrukken

Appel Fruit Flappen

Bereidingstijd 10 minuten
Passieve tijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 7 flappen
Gang Snack
Bijzonderheden Veganistisch

Ingrediënten

  • 2 appels
  • 1 eetlepel kaneel
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 125 gram rood fruit, bijvoorbeeld kersen, mag diepvriesfruit zijn
  • 1 eetlepel (dadel)suiker
  • 7 velletjes vegan (volkoren) bladerdeeg

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 170°C en leg een vel bakpapier op een bakplaat.
  • Schil de appel en snij deze in kleine blokjes en meng ze met de ahornsiroop en de kaneel.
  • Zet eventueel ander fruit voor de vulling klaar.
  • Leg nu een velletje bladerdeeg op de bakplaat en verdeel een volle eetlepel appel/kaneel mengsel op een helft van het bladerdeeg. Vouw hem diagonaal dicht en druk de randen met een vork goed aan elkaar.
  • Herhaal dit met de andere velletjes totdat het appelmengsel en het fruit op zijn.
  • Zet de bakplaat 20 minuten in de oven.
  • Optioneel: smeer de flappen in met een beetje plantaardige melk en strooi er wat (dadel)suiker overheen.