4sneeënvolkorenbrood, Oud brood is ideaal, dat absorbeert het beslag goed
250mlplantaardige melk
1theelepelkaneel
1eetlepelkokosbloesemsuiker
2eetlepelsvolkorenmeel
1scheutahornsiroop, optioneel
vers fruit om erbij te serveren, optioneel
Instructies
Maak een beslag van de plantaardige melk, kaneel, meel en kokosbloesemsuiker door alles in een grote kom te mengen met een garde. Doop hierin 2 plakken brood zodat ze goed doordrenkt zijn met het beslag.
Bak de wentelteefjes in een koekenpan 3 minuten per kant op een middelhoog tot laag vuur tot ze mooi bruin zijn. Doe hetzelfde met de andere 2 plakken brood.
Serveer met het verse fruit en de ahornsiroop en eet direct.