Doe alle aardappelpartjes in een schaal samen met de rozemarijn. Schep dit goed om zodat alles goed verdeeld is.
Leg de aardappelpartjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en zet ongeveer 30 minuten in de oven. In ieder geval totdat ze gaar zijn.
Maak ondertussen de dressing door een halve avocado samen met de basilicum, wat zout, peper, citroensap en een beetje water in een keukenmachine te blenden.
Haal de aardappels uit de oven en laat ze even afkoelen.
Meng eerst de dressing goed met de aardappels, mix vervolgens de rest van de ingrediënten door de salade.