½litersoja yoghurt (of een andere plantaardige variant)
500gramaardbeien
1zakjevanille suiker
100gramblauwe bessen
100grammuesli
Instructies
Doe de hydrofiel doek in een zeef en schenk de yoghurt erin. Knijp voorzichtig het meeste vocht eruit. Mix de vanillesuiker door de overgebleven yoghurt heen.
Doe een laagje muesli (niet alles) in een kom of glas.
Pureer ongeveer 2/3 van de aardbeien en snij de rest in plakjes. Verdeel de plakjes over de muesli. Schep hier de hangop over. Giet hier de gepureerde aardbeien overheen.